ترشی میوه

ترشی میوه

Blog Article

بانک اطلاعات تولید کنندگان شرکت ها و کارخانجات ترشیجات و شوریجات ایران عدد

قابلمه را روی حرارت بگذارید و سرکه را به آن اضافه کنید. به مدت ۱۰ دقیقه، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سرکه با بادمجان بجوشد و به خورد آن برود.

این خورنی خوش‌مزه حاصل از انبه، از سوغات مردمان سیستانی و بلوچستانیست. این خوردنی از موادی از جمله:

بادمجان ها را بعد از شستن و خشک کردن با یک لیوان سرکه بپزید نیاز نیست بادمجان را کاملا بپزید همین که کمی نرم شود کافی است.

این خوردنی همانطور که از نامش پیداست ترکیبی از مواد ترشی‌های دیگر است.

و دیگر محصولات مشابه کمتر شناخته شده مانند: آلبالو، زغال‌اخته، لبو، تخم مرغ و…

ترشی انبه یکی از ترشی‌های مناطق آسیای جنوبی است و محدود به کشور هند نیست. این ترشی به عنوان یک چاشنی شناخته شده در این مناطق مخصوصاً هند در نظر گرفته می‌شود. یکی از نکاتی که طرز تهیه این ترشی را با دیگر ترشی‌ها در تمامی کشورهای جهان متفاوت می‌کند مواد اصلی آن است.

(متشکل از: بادمجان، گوجه فرنگی نارس، فلفل سبز قلمی، سیر و…)

خرید و فروش عمده ترشیجات با کیفیت به وفور در تبادل ترشی ها و شوریجات بین فروشندگان و خریداران دیده می شود.

استفاده از ترشیجات می تواند چربی خون را به مقدار کمی کاهش دهد.

از خرما، سماق، تمبر هندی، آب لیمو ترش، دارچین، مغز گردو، دانه انار و نمک تشکیل شده است.

این ترشی را می‌توان به عنوان یک غذای سنتی در آلمان هم در نظر گرفت اما ماهیت آن به واقع یک چاشنی و شکلی از ترشی است که در کنار دیگر غذاها می‌توان آن را سرو کرد.

«ترشی فلفل» یکی از بهترین انواع ترشی تابستانی و زمستانی در دنیا است که می‌توانید آن را در تمام فصول سال با انواع فلفل سبز و قرمز درست کنید و در کنار غذا یا همراه با انواع ساندویچ میل کنید.

طرز تهیه انواع ترشی بادمجان + فیلم طرز تهیه مرحله به حساسیت به ترشی مرحله ترشی بادمجان از جمله چاشنی‌های بسیار خوشمزه‌ای است که در کنار غذاه ...